Traditioneller Weihnachtsstollen

Wir Thüringer lieben( genauso wie die Dresdner), unseren traditionellen Christstollen. Das Zusammenstellen der hochwertigen Zutaten, wie regionales Mehl, Markenbutter, eingelegte Mandeln und Rosinen, Zitronat & Orangeat ist es echte Handarbeit unserer Bäckermeister. Genauso wie das Kneten des Stollenteiges und seine Ruhezeit. Der Klassiker unter den Weihnachtsgebäcken - der Stollen - wird täglich in unserer kleinen Backstube im thüringischen Gera frisch gebacken. Wir leben die echte Handwerkskunst - Nur mit besten Zutaten in hoher Qualität. Unser Stollen hat einen unverwechselbaren Geschmack. Er wird mit viel Liebe, regionalen Zutaten & hoher Backkunst hergestellt. Stollen kann lange gelagert werden: Bitte aus der Verpackung nehmen und an einem kühlen und trockenen Ort lagern. Um das besondere Aroma, den unverwechselbaren Geschmack und die Frische zu erhalten, wird der Stollen nach dem Backen gebuttert und mit Puderzucker bestäubt. Nach langer Backtradition wird der Christstollen dann nach dem Backen gebuttert, um ihn lange haltbar zu machen. Stollen schmeckt noch besser, je länger man ihn lagert. Beim Anschneiden ist unser Thüringer Weihnachtsstollen aus dem Hause Laudenbach saftig, köstlich, aromatisch und hat einen unverwechselbaren Geschmack. Viel Liebe beim Backen sowie Ehrfurcht vor den hochwertigen Zutaten machen den Thüringer Weihnachtsstollen einfach zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Für Ihre Lieben nur das Beste!

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Auch unsere Brote und Kuchen erfreuen sich großer Beliebtheit. Vor allem die Punsch-Igel werden deutschlandweit gern bei uns bestellt. Alle Kuchen werden täglich in unserer Konditorei frisch von unseren Konditorinnen gebacken. Sie halten lange frisch und schmecken echt lecker und saftig. Kaufen Sie frische Backwaren bequem in unserem Online-Shop

Das Brot aus unserem Hause ist ein echter Dauerbrenner. Wir Thüringer auf dem Land lieben unser frisch gebackenes Brot. Es wird täglich nach Rezepten unseres Großvaters in unseren Hochleistungsöfen gebacken. In unserer kleinen Handwerksbäckerei stellen wir jeden Tag nur wenige Sorten Brot her, alle von Hand geknetet. Alle Brote aus unserer regionalen Backstube werden mit selbst hergestelltem, naturreinem Sauerteig, Hefe, Steinspeisesalz oder Meersalz frisch gebacken. Es ist unsere tiefe Überzeugung, konsequent auf Backvormischungen zu verzichten. Unsere Brot- und Brötchen Teige bleiben locker und länger frisch, weil sie mit viel Liebe und Handarbeit weich geknetet und aufgearbeitet werden. Bekömmlich werden sie durch die lange Teigruhe. Unsere Bäckermeister geben jeden Tag ihr Bestes, damit Ihr die besten Backwaren - Brote, Brötchen, Kuchen, Stollen, Pfannkuchen - frisch zu Euch nach Hause geliefert bekommt.

Sie können unsere Produkte direkt nach Hause mit DHL geliefert bekommen oder auch bei uns im Stammhaus Gera in der Maler-Reinhold-Str. 7 persönlich abholen.

Für die Region Gera und Umgebung steht Ihnen unser eigener Lieferservice zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Sie.